Potato One-Liner
- Potato's scientific name is Solanum tuberosum.
- Potatoes originally come from South America, particularly Peru.
- Potatoes contain about 5 mg of solanin per 100 grams.
- The protein content in potatoes is 1.6%.
- Potatoes are the underground stems of the plant.
- For good potato growth, the temperature should be around 17-20°C.
- Potatoes thrive in sandy loam soil.
- To plant potatoes, you need tubers with at least three buds, a diameter of 2.5-3 cm, and a weight of 25-30 grams.
- To wake up dormant tubers, treat them with 1% thiourea + 1 ppm GA3 for an hour.
- The normal seed rate for potatoes on one hectare of land is 20-25 quintals per hectare.
- True potato seeds (TPS) are enough for one hectare, which is about 40-45 grams.
- A popular way to plant potatoes is using the ridge and furrow method.
- Earthing up for potatoes is done 30-45 days after sowing.
- Short-duration potato varieties include Kufri alankar, Kufri chandramukhi, Kufri bahar, Kufri Jyoti, and more.
- Late planting suits varieties like Kufri sinduri, Kufri dewa, Kufri jeevan, and others.
- The most critical time for watering potatoes is during the 25% tuber formation stage.
- Dehulming with CuSO4 helps get high-quality seed tubers.
- Seed plot technique (SPT) produces virus-free potato seed tubers.
- Superior-grade potato tubers should have an 8 cm diameter.
- Store potato tubers in a well-ventilated room with a temperature of 4-5°C and 90-95% relative humidity.
Hindi Translation
- आलू का वैज्ञानिक नाम सोलेनम ट्यूबरोसम है।
- आलू मूल रूप से दक्षिण अमेरिका, विशेषकर पेरू से आते हैं।
- प्रति 100 ग्राम आलू में लगभग 5 मिलीग्राम सोलनिन होता है।
- आलू में प्रोटीन की मात्रा 1.6% होती है।
- आलू पौधे के भूमिगत तने हैं।
- आलू की अच्छी वृद्धि के लिए तापमान 17-20°C के आसपास होना चाहिए।
- आलू बलुई दोमट मिट्टी में पनपता है।
- आलू बोने के लिए, आपको कम से कम तीन कलियों, 2.5-3 सेमी व्यास और 25-30 ग्राम वजन वाले कंदों की आवश्यकता होती है।
- सुप्त कंदों को जगाने के लिए उन्हें 1% थायोयूरिया + 1 पीपीएम GA3 से एक घंटे तक उपचारित करें।
- एक हेक्टेयर भूमि पर आलू के लिए सामान्य बीज दर 20-25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है।
- असली आलू के बीज (टीपीएस) एक हेक्टेयर के लिए पर्याप्त होते हैं, जो लगभग 40-45 ग्राम होते हैं।
- आलू बोने का एक लोकप्रिय तरीका मेड़ और नाली विधि का उपयोग करना है।
- आलू के लिए मिट्टी चढ़ाने का कार्य बुआई के 30-45 दिन बाद किया जाता है।
- कम अवधि वाली आलू की किस्मों में कुफरी अलंकार, कुफरी चंद्रमुखी, कुफरी बहार, कुफरी ज्योति और बहुत कुछ शामिल हैं।
- देर से रोपण कुफरी सिंदुरी, कुफरी देवा, कुफरी जीवन और अन्य जैसी किस्मों के लिए उपयुक्त है।
- आलू को पानी देने का सबसे महत्वपूर्ण समय 25% कंद निर्माण चरण के दौरान होता है।
- CuSO4 के साथ डीहल्मिंग करने से उच्च गुणवत्ता वाले बीज कंद प्राप्त करने में मदद मिलती है।
- सीड प्लॉट तकनीक (एसपीटी) वायरस मुक्त आलू बीज कंद पैदा करती है।
- उच्च श्रेणी के आलू के कंदों का व्यास 8 सेमी होना चाहिए।
- आलू के कंदों को 4-5°C तापमान और 90-95% सापेक्ष आर्द्रता वाले हवादार कमरे में रखें।
