Olericulture One-liner
- 'Hydroponics' comes from the Greek language and refers to growing crops in water, such as water chestnuts (Singhada).
- Synthetic variety seeds are changed every 5-6 years, while hybrid seeds are purchased annually by farmers.
- Tomato crops are sensitive to both temperature and light.
- Potatoes have a dehydration ratio of 7:1.
- Okra (Ladyfinger) has a dry ratio of 12:1.
- Sugar beet is a hexaploid plant.
- 'Cauliflower whip-tail' disease is caused by a lack of molybdenum (Mo).
- 'Browning' disease in cauliflower is due to a boron (Bo) deficiency.
- The spiciness in onions comes from a compound called 'allyl propyl disulfide.'
- 'Mosaic' in potatoes is caused by a virus.
- The use of 'Bavistin' effectively controls seed-borne diseases in crops.
- The term 'curd' is related to cauliflower, which describes its curdy white head.
- 'Azad Nutan' is a bottle gourd variety.
- 100 grams of fresh carrots contain approximately 3150 IU of Vitamin A.
- Green leafy vegetables are rich in Vitamin A.
- Most vegetables contain various vitamins.
- Vitamin A deficiency can cause night blindness.
- Onions (both green and bulbs) are a good source of Vitamin B.
- Carrots, bitter gourd, onions, and tomatoes are excellent sources of iron (Fe).
- It is recommended to consume about 285 grams of vegetables per day per person for a healthy diet.
- Cauliflower is sensitive to soil acidity.
- Cauliflower requires more boron (Bo) and molybdenum (Mo).
- Cabbage is a heavy feeder and requires plenty of nutrients, especially nitrogen (N) and potassium (K).
- The seed rate for Knol Knol (Ganth Gobhi) in the nursery is approximately 1250 grams per hectare.
- Ripe tomatoes contain about 94% water and are a good source of Vitamins C, A, and B.
- Cucumbers are one of the oldest cultivated vegetables, possibly originating from India.
- The Sweet potato weevil (Cylas formicarius) is a serious pest of sweet potatoes.
Hindi Translation
- 'हाइड्रोपोनिक्स' ग्रीक भाषा से आया है और इसका तात्पर्य पानी में सिंघाड़ा जैसी फसलें उगाने से है।
- सिंथेटिक किस्म के बीज हर 5-6 साल में बदले जाते हैं, जबकि संकर बीज किसानों द्वारा सालाना खरीदे जाते हैं।
- टमाटर की फसलें तापमान और प्रकाश दोनों के प्रति संवेदनशील होती हैं।
- आलू का निर्जलीकरण अनुपात 7:1 है।
- भिंडी (लेडीफिंगर) का सूखा अनुपात 12:1 है।
- चुकंदर एक हेक्साप्लोइड पौधा है।
- 'फूलगोभी व्हिप-टेल' रोग मोलिब्डेनम (मो) की कमी के कारण होता है।
- फूलगोभी में 'ब्राउनिंग' रोग बोरोन (बीओ) की कमी के कारण होता है।
- प्याज में तीखापन 'एलिल प्रोपाइल डाइसल्फ़ाइड' नामक यौगिक से आता है।
- आलू में 'मोज़ेक' एक वायरस के कारण होता है।
- 'बाविस्टिन' के प्रयोग से फसलों में बीज जनित रोगों पर प्रभावी नियंत्रण होता है।
- 'दही' शब्द फूलगोभी से संबंधित है, जो इसके दहीदार सफेद सिर का वर्णन करता है।
- 'आजाद नूतन' लौकी की एक किस्म है।
- 100 ग्राम ताजी गाजर में लगभग 3150 IU विटामिन ए होता है।
- हरी पत्तेदार सब्जियाँ विटामिन ए से भरपूर होती हैं।
- अधिकांश सब्जियों में विभिन्न विटामिन होते हैं।
- विटामिन ए की कमी से रतौंधी हो सकती है।
- प्याज (हरा और कंद दोनों) विटामिन बी का अच्छा स्रोत हैं।
- गाजर, करेला, प्याज और टमाटर आयरन (Fe) के उत्कृष्ट स्रोत हैं।
- स्वस्थ आहार के लिए प्रति व्यक्ति प्रति दिन लगभग 285 ग्राम सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
- फूलगोभी मिट्टी की अम्लता के प्रति संवेदनशील है।
- फूलगोभी को अधिक बोरॉन (बीओ) और मोलिब्डेनम (एमओ) की आवश्यकता होती है।
- पत्तागोभी एक भारी आहार है और इसमें बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से नाइट्रोजन (एन) और पोटेशियम (के)।
- नर्सरी में नॉल नॉल (गंठ गोभी) की बीज दर लगभग 1250 ग्राम प्रति हेक्टेयर है।
- पके टमाटरों में लगभग 94% पानी होता है और ये विटामिन सी, ए और बी का अच्छा स्रोत हैं।
- खीरा सबसे पुरानी खेती वाली सब्जियों में से एक है, जो संभवतः भारत से उत्पन्न हुई है।
- शकरकंद घुन (साइलास फॉर्मिकारियस) शकरकंद का एक गंभीर कीट है।
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